Casa Lago da Dinda

Há mais de 20 anos, a Vinícola Guaspari foi construída em uma antiga fazenda de café do século XIX. Hoje, é símbolo de pioneirismo no Brasil ao plantar cafezais e vinhedos em um único terroir, na região das terras altas de Espírito Santo do Pinhal. A vinícola cultiva a sua história em 50ha de uva, 2lha de caté e 7,5ha de oliveira, a uma altitude de 800 a 1.300 metros, e busca refletir a identidade de seu terroir por meio do cuidado e respeito ao solo.

Teletone: (19) 3661-9191

Instagram: @vinicolaguaspari

Site: vinicolaguaspari.com.br

Funcionamento: Quinta a domingo 10:00 às 17:40

Visitas sob agendamento

A Amana é uma vinícola boutique fundada em 2017 com uma visão muito definida em não medir esforços para a produção de vinhos de altíssima qualidade. Está localiza- da nas encostas da Serra da Mantiqueira, em um terroir único, que reúne todas as características essenciais para a completa maturação dos frutos e a obtenção de vinhos excelentes e singulares.

Telefone: (19) 99842-3261

Instagram: @vinicola_amana

Funcionamento: Terça, Quarta e Quinta 10:00 às

17:00

Sexta e Sábado 10:00 às 20:00

Domingo 10:00 às 17:00

Situada no Morro do Beletti, a Vinícola Mirantus combina a paixão pela vinicultura com uma localização privilegiada a 1300 metros de altitude. 
Com início recente em 2020, a Mirantus rapidamente se destacou pelo seu enfoque no enoturismo, oferecendo experiências que incluem piqueniques ao redor do vinhedo e sessões de degustação ao pôr do sol. 
A vinícola também possui suítes luxuosas para quem deseja prolongar a estadia e mergulhar no cenário vinícola local.

• Variedade de uva: Syrah e Marselan
• Categoria do vinho: Vinho fino
• Tipos de vinho: Tinto
• Total de rótulos: 2
• Experiências: Visitação ao vinhedo, loja, degustação, picnic, hospedagem, trilhas ecológicas, ponto de encontro de ciclistas, mirantes, vindima.

Endereço: Esp-020 km3.5, Morro do Beletti - bairro bartho – Espírito Santo do Pinhal 
Telefone: (19) 997887071 

Site: https://www.mirantus.com.br/
Instagram: vinicola_mirantus

Somos a vinícola e Hospedaria Bonventi. Temos 5 suítes no estilo boutique, restaurante, wine bar, cafeteria, enoturismo e atividades ligadas ao café.

• Telefone: (11) 94045-2065
• Instagram: @vinicolabonventi
• Seg a Sáb (9h - 23h)

Localizada em meio à natureza exuberante de Espírito Santo do Pinhal, a Vinícola Merum é conhecida por suas experiências enogastronômicas que prometem ser memoráveis. Iniciada como um projeto butique, a Merum se dedica a criar vinhos que não apenas satisfazem o paladar, mas também contam a história de seu terroir único.

• Variedade de uva: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlo, Viognier
• Categoria do vinho: Vinho fino
• Tipos de vinho: Tinto, Branco
• Total de rótulos: 1
• Experiências: Visitação ao vinhedo, loja, restaurante, degustação, picnic, espaço para eventos, trilhas ecológicas, campos de flores, mirante, festa da vindima.

Endereço: Vicinal Olavo de Almeida, KM 95, Espírito Santo do Pinhal - SP, 13990-000 
Telefone: (11) 981751427 
Instagram: vinicolamerum

Com uma visão que atravessa fronteiras, a InnVernia abrange projetos em múltiplas regiões, incluindo Espírito Santo do Pinhal, Rio Grande do Sul, Califórnia e Chile. Esta vinícola busca resgatar técnicas ancestrais e combiná-las com inovações modernas, como o uso de ânforas de terracota para a vinificação. Suas vinhas, plantadas em uma região de clima ideal, estão destinadas a produzir vinhos únicos que refletem a rica diversidade de suas variedades de uvas internacionais.

• Variedade de uva: Nero d’avola, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Corvina, Corvinone, Rkatisteli, Tannat, Chardonnay, Viognier, Syrah, Nebbiolobella, Cilliegiolo, Falanghina, Frappato, Saperavi, Rondinella, Rebo, Pinot Noir, Sangiovese, Aglianico, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Tannat.
• Categoria do vinho: Vinho fino
• Tipos de vinho: Tinto, Rosé, Branco
• Total de rótulos: 7

Endereço: Rod SP 342 - S/N - Palmeiras – Espírito Santo do Pinhal 
Telefone: (19) 97125 2109 
Site: https://www.innvernia.com
Instagram: innvernia

Localizada no coração de Espírito Santo do Pinhal, a Vinícola Floresta combina tradição familiar e inovação na produção de vinhos. Transformada de uma fazenda de café para vinícola em 2010, a Floresta tem se destacado por sua abordagem minuciosa e sustentável na vinificação, produzindo vinhos que capturam a essência de seu terroir vulcânico. Com uma oferta gastronômica de alto nível, a vinícola promove almoços harmonizados que são uma verdadeira celebração dos sentidos.

• Variedade de uva: Sauvignon Blanc e Syrah
• Categoria do vinho: Vinho fino
• Tipos de vinho: Tinto, Rosé, Branco
• Total de rótulos: 3

Endereço: Avenida Padre Mateus Van Herkhuizen 355. Areia Branca – Espírito Santo do Pinhal - SP
Telefone: (19) 997516192 
Instagram: @vinicola_floresta

Com uma missão de atender com excelência e compromisso, a Vinícola Terra Nossa localiza-se em uma região privilegiada para a viticultura. 
Oferecendo uma ampla gama de vinhos finos, a vinícola emprega práticas modernas e sustentáveis para garantir a qualidade e o sabor de seus produtos, proporcionando uma verdadeira jornada sensorial para seus visitantes.

• Variedade de uva: Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Viognier, Chardonnay, Marsane, Malbec
• Categoria do vinho: Vinho fino
• Tipos de vinho: Tinto, Rosé, Branco, Espumante / Frisante
• Total de rótulos: 6
• Experiências: Visitação ao vinhedo, visitação a fábrica, loja, degustação, picnic.

Endereço: Fazenda Boa Esperança - Bairro Usina, Espírito Santo do Pinhal - SP, 13990-000 
Telefone: (11) 947146237

Site: https://www.vinicolaterranossa.com.br/

Quinta - Sábado das 10h às 17h
Domingo das 10h às 13h

Instagram: @vinicola_terranossa

  Lugar de encanto e descobertas
Vinho com boa comida
Café em meio a natureza
Viva experiências memoráveis

Instagram: @facenortevinicola

  Instagram: @vinicolavaledosventos

No coração de Santo Antônio do Jardim, a vinícola L'Origine brotou das tradições italianas trazidas pelos avós dos proprietários, imigrantes que valorizavam as reuniões familiares e o vinho na mesa. 

A L'Origine marcou o início do cultivo de uvas finas na região, tradicionalmente conhecida pela qualidade de seu café, inspirando o surgimento de outras vinícolas e contribuindo para a inclusão da região na rota dos vinhos brasileiros.

Variedade de uva: Syrah e Viognier
Categoria do vinho: Vinho fino
Tipos de vinho: Tinto, Branco
Total de rótulos: 5

Experiências: Visitação ao vinhedo, loja, restaurante, degustação, espaço para eventos, cavalgada.

Instagram: @vinicolalorigine